Boubou’s “deixa a alta cozinha”: adeus Louise Bourrat, olá bistrô de André Lança Cordeiro | Público | Geral | Artigos e Notícias

Louise Bourrat, que chegou a vencer o Top Chef França, deixa o Boubou’s. O restaurante no lisboeta Príncipe Real vai mudar de conceito, passando a “bistrô francês contemporâneo”, informal e familiar.